Date generale
- Este solubila in apa.
- Se elimina prin procesul de excretie in rastimp de opt ore de la administrare si trebuie inlocuita prin hrana adecvata sau prin doze suplimentare.
- Vitamina B6 este in realitate un grup de substante strans inrudite ce functioneaza una in prezenta celeilalte: piridoxina piridoxal si piridoxamina.
- Se masoara in miligrame.
- Daca dieta zilnica se bazeaza pe un consum ridicat de proteina atunci este necesara marirea dozei de vitamina B6. Indispensabila in organism pentru producerea de anticorpi si de hematii — globule rosii.
- Doza zilnica necesara pentru adulti este de 1,6 - 2,0 mg zilnic, cu o crestere de pana la 2,2 mg in cursul sarcinii si 2,1 miligrame in perioada alaptarii.
- Indispensabila pentru buna absorbtie a vitaminei B12.
Rol
- Contribuie la buna asimilare a proteinelor si grasimilor.
- Ajuta la conversia triptofanului (un aminoacid esential) in nicotinamida.
- Rol in prevenirea diverselor tulburari nervoase si dermatologice.
- Atenueazi greata (multe preparate pe care medicii le prescriu contra starii de rau de dimineata contin vitamina B6).
- Permite sintetizarea acizilor nucleici cu rol in intarzierea procesului de imbatranire.
- Ajuta la eliminarea uscaciuni gurii si la atenuarea problemelor urinare cauzate de antidepresivele triciclice.
- Reduce spasmele musculare nocturne, carceii, amorteala mainilor si anumite forme de nevrite ale extremitatilor.
- Functioneaza ca un diuretic natural.
Afectiuni datorate carentei de B6
Anemie, dermatite seboreice, glosite.
Surse naturale de vitamina B6
Drojdie de bere, tarate de grau, germeni de grau, ficat, rinichi, soia, pepene galben, varza, melasa de strugure negru, orez nedecorticat, ou, ovaz, alune, nuci.
Suplimente
- Disponibile intr-o gama larga de dozaje, de la 50 la 500 mg, atat individual cat si sub forma de B complex si multi vitamine.
- Pentru a preveni carenta altor vitamine, B6 trebuie administrata in cantitati egale cu B1 si B2.
Toxicitate
- Doze zilnice de 2-10 grame pot declansa tulburari neurologice.
- Excesul este susceptibil de a produce neliniste nocturna si trairea prea vie a viselor.
- Nu se recomanda depasirea pragului de 500 mg.
Inamici ai vitaminei B6
Pastrarea timp indelungat a carnii, conservarea, prepararea termica a acesteia, congelarea, prelucrarea alimentara a fructelor si legumelor, apa, alcoolul, estrogenii.
Sfaturi
- Marii consumatori de proteine necesita sporirea cantitatii administrate de B6.
- Vitamina B6 poate determina la diabetici diminuarea cerintei de insulina, si daca dozajul nu este corect corelat, exista riscul de scadere a nivelului de glucoza din sange.
- Suferinzii de artrita carora li se administreaza penicilina, Cuprimine, trebuie sa ia suplimente de B6.
- Vitamina B6 actioneaza cel mai eficient impreuna cu vitamina B1, B2, C, acid pantotenic si magneziu.
- Persoanelor care urmeaza tratament antiparkinson cu levo-dopa, nu li se recomanda suplimente de vitamina B6!
Sursa : Earl Mindell, 1991. Biblia Vitaminelor, Medicina Pentru Toti, Editura Elit
