Vitamina B1 (Titamina)

Date generale

• Este o vitamina hidrosolubila — solubila in apa. 
• Cantitatile in exces sunt eliminate in procesul de excretie fara a fi stocate in corp; trebuie inlocuite zilnic. 
• Unitatea de masura folosita: miligramele.
• Fiind sinergetice, vitaminele B sunt mult mai eficiente luate impreuna decat separat. Vitaminele Bl, B2 si B6 trebuie administrate in cantitati egale (de exemplu: cate 50 mg din fiecare). Doza zilnica necesara pentru adulti este de 1-1,5 mg. In timpul graviditatii si al alaptarii doza necesara creste la 1,5 — 1,6 mg.
• Este cunoscuta si sub numele de „vitamina starii morale" datorita efectelor benefice asupra sistemului nervos si starii psihice. 
• Are un usor efect diuretic.

Rol 

• Stimuleaza cresterea. 
• Ajuta digestia, in special a carbohidratilor. 
• Asigura functionarea in limite normale a sistemului nervos, a muschilor si a inimii. 
• Ajuta la prevenirea raului de mare sau de avion. 
• Diminueaza durerile de dinti postoperatorii.
• Adjuvant in tratamentul zonei zoster.

Afectiuni datorate carentei de B1

Beriberi 

Surse naturale de vitamina B1

Drojdie de bere, orez nedecorticat, cereale neprelucrate, grau integral, faina de lapte.

Suplimente

Disponibile in diverse dozaje — in mod obisnuit 50, 100 si 500 mg. Are eficacitatea mai puternica in formula B complex, in cantitati egale cu vitaminele B2 si B6. Este chiar mai eficienta cand formula contine acid pantotenic forte, acid folic si vitamina B12. Doza zilnica obisnuita este de 100 — 300 mg.

Toxicitate

Nu se cunosc efecte negative ale acestei vitamine. Orice cantitate in exces este eliminata prin urina, fara a putea fi stocata in tesuturi sau organe. 

Inamici ai vitaminei B1

Prelucrarea termica a alimentelor distruge adesea vitamina B1. 

Cofeina, alcoolul, apa, estrogenii, aerul, antacizii si sulfamidele. 

Sfaturi 

Daca se fumeaza, se consuma alcool sau cantitati mari de zahar, atunci este nevoie de suplimente de vitamina Bl.

Daca se iau dupa masa pastile ce diminueaza aciditatea gastrica, exista riscul de a pierde tiamina furnizata de alimentele consumate. 

Daca exista un stres de orice natura — boala, anxietate, traume fizice sau psihice,  convalescenta — organismul are nevoie de doze sporite de complex B, deci si de tiamina.

Sursa : Earl Mindell, 1991. Biblia Vitaminelor, Medicina Pentru Toti, Editura Elit